5 způsobů, jak vařit od začátku




Vaření od nuly je jeden z mých oblíbených způsobů, jak začlenit do svého každodenního života DIY.

Miluji vědět, že krmím svou rodinu výživným jídlem a šetřím peníze na zdravých potravinách. Také mě baví výzva znovu vytvořit nezdravé oblíbené položky a najít způsoby, jak ušetřit čas v kuchyni.



Protože je to výzva.

S tolika předem připravenými možnostmi, které máme k dispozici, znamená vaření od nuly zcela nový způsob nakupování a možná i nutnost naučit se znovu vařit. Ale to se dá udělat. A lze to udělat jednoduchým a dokonce zábavným způsobem.

Zde je několik užitečných tipů.

Menu plán

Na riziko znějícího jako zlomený záznam musím doporučit plánování menu. (Zde je několik tipů, pokud se cítíte ohromeni plánováním nabídek. Můžete si také zakoupit plán opravdového jídla, který pro vás již byl proveden!) Ať už to děláte měsíc, týden nebo den předem, je užitečné vědět co je na večeři, když hladovíš, a jediná možnost, která zní dobře, je vzít si.




V této situaci jsem se ocitl příliš mnohokrát a zachránil jsem se tím, že jsem se podíval na svůj jídelní plán a věděl jsem, že na přípravu chutného jídla musím udělat jen málo práce.

Připravte se na čas

Plán nabídky je tak užitečný, pokud se předem nepřipravíte. Je třeba maso vytáhnout z mrazničky, aby se rozmrazilo? Potřebují fazole nebo zrna namočit přes noc? Tento druh přípravy trvá jen pár minut den / noc dříve a ušetří spoustu času, když přijde čas na vaření.





seznam nosných olejů


Pokud se cítíte obzvláště ambiciózní, mohli byste si včera večer uvařit snídani, jako například hašišové palačinky nebo palačinky a ráno je zahřát.

Make Double

Můžete také vařit dvakrát jídlo. Obvykle to vyžaduje jen trochu času navíc, pokud máte více brambor na loupání nebo něco takového. Ale tímto způsobem ušetříte tolik času a frustrace tím, že jednoduše zdvojnásobíte recept a na polovinu ho vložíte do mrazničky.





přírodní léčivá mast


Udělejte to s kastrolem, polévkou, pizzou, burritos, enchiladami atd. Opravdu, pokud jste to viděli v mrazničce v obchodě, pravděpodobně to můžete udělat doma (samozřejmě se zdravými ingrediencemi).

Vyberte si několik jednoduchých receptů

Mám tajemství ... nepoužívám mnoho receptů. Ano, vařím od nuly každý den, ale jsou to většinou různé variace stejného jídla.




Jeden týden bychom mohli mít pečené kuře s pečenými bramborami a mrkví a další to bude grilovaná kuřecí prsíčka s bramborovou kaší a salátem. Tento chléb focaccia je úžasný s polévkou jeden týden a příští týden lze recept použít na domácí pizzu.

Je to něco jiného než komplikované, ale je to tak chutné.

Vařte své oblíbené

To je nejlepší tip, pokud máte vybíravé jedlíky. Jedno zaváhání, které jsem slyšel o vaření od nuly, je, že děti / manžel / manželka nebudou mít rádi toto nové divné jídlo. Takže… nedělejte divné jídlo. Udělejte si jídlo, které se vám líbí.




Pokud vaše rodina miluje makarony a sýry, naučte se, jak je vyrobit se zdravými ingrediencemi. Stejné jako u pizzy. Nebo kuřecí nugety. A dokonce i dezert.

Existuje velká mylná představa, že zdravé domácí jídlo musí být méně než uspokojivé. A to prostě není pravda.

Vaření od nuly může být snadné, zábavné a oh, tak chutné. Jen to pojď.

Jaká jsou vaše oblíbená jídla vyrobená od nuly? Co vás nejvíce zastraší?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.