Několik našich oblíbených amish věcí

Během nedávné cesty do našeho domovského státu Michigan jsme se rozhodli zásobit všechny naše oblíbené Amish dobroty. Od přestěhování do západní Severní Karolíny před několika měsíci jsme nebyli schopni najít stejné ceny u některých kvalitních položek, které jsme použili k hromadnému nákupu od našich oblíbených farmářů Amish.




To nás vedlo k přídělu mýdla, sýru, javorového sirupu a syrového medu jako rodiny z období deprese.

Nakonec s naší novou komorou a několika novými položkami, které jsme hledali, bychom měli být schopni přežít v příštích několika měsících.



Podívejte se na některé z našich oblíbených výrobků vyrobených Amishem a na nečekané nové nálezy, které nás přiměly k úsměvu.

Barové mýdlo

Naše klobouky jsou pryč pro všechny výrobce mýdla tam. Ručně vyráběná mýdla jsou snahou pro kutily, kterou musíme ještě vyzkoušet. Měli jsme přátele v Michiganu, kteří vyráběli fenomenální přírodní mýdla, ceny tak rozumně, že jsme se nikdy nemuseli učit řemeslu. (AKTUALIZACE: Od původní publikace tohoto článku jsme se naučili, jak vyrobit skvělé mýdlo a nemůžeme uvěřit, že jsme ho odkládali tak dlouho!)




Kvalita mýdla je pro nás důležitá. Je to napěněné po celé naší kůži - náš největší orgán. Jsme odhodláni používat na kůži produkty, které neobsahují přísné přísady, proto jsme ochotni utratit trochu navíc, abychom se vyhnuli komerčním značkám, které by mohly poškodit naše tělo. Možná vás bude zajímat čtení tohoto článku, kde se dozvíte více o složkách, kterým se vyhýbáme.

Během našeho výletu do Michiganu jsme navštívili vnitřní farmářský trh, abychom viděli našeho amishského farmáře a přítele Wilbura, který také prodává báječná ručně vyráběná mýdla. Koupili jsme devět tyčinek přírodního kozího mýdla ve vůni, jako je vanilka, citronella, rozmarýn, ovesné levandule a skořice. Mělo by to trvat nás měsíce(a koupí nám ještě více času, abychom našli přírodní mýdla za rozumnou cenu v krku lesa nebo začali vyrábět vlastní).

Sýr

Matt nakonec připustil, že má závislost na sýrech (pouze u zvířat krmených trávou). Ne závislost na sýru, ale závislost na nákupu sýra. V naší mrazničce máme hromádky sýrů, plnou zásuvku sýrů v lednici a pytel sýrů, který v současné době čeká na vyřízení na kuchyňském pultu. (Nejsem si jistý, o čem to vše je posedlost.)




4. den naší cesty se Matt vrátil z velkého obchodu Amish v Mio v Michiganu s bezbožnou hromadou sýrů, kterou vidíte výše. (Dovolte mi, abych vám připomněl, že v našem domě jsou jen dva lidé.) Parmezánský sýr na strouhání na těstoviny, polévky, saláty, dušenou zeleninu a popcorn a ostrý bílý čedar pro jeho sušenky, sendviče a hamburgery. Byl jsem nadšený, když jsem viděl úžasnou cenu na čerstvé parmice. Koupili jsme ji v místním obchodě se zdravou výživou a strmý cena a začalo to bourat banku!

Syrový med a javorový sirup

Neustále hledáme zdravější alternativy cukru. Naše pečivo, smoothie, čaj a další předměty často osladíme syrovým medem nebo javorovým sirupem.




Matt našel kbelík syrového medu ve velkém obchodě Amish za pouhých 17 dolarů. Pokud jste někdy ocenili surový med, jedná se o velmi dobrý obchod. Nakupujeme drsný med, protože je méně zpracovaný, což mu umožňuje zachovat si všechny jeho zdravotní přínosy. Věděli jste, že je to jediné jídlo, které nikdy kazí?


domácí poprašovací řešení


Rovněž nakupujeme šílené množství čistého javorového sirupu od našeho farmáře Amish. Chutná milionkrát lépe než paní Butterworthová a neobsahuje vysoce fruktózový kukuřičný sirup jako většina komerčně připravených javorových sirupů. Zakoupili jsme ji za galon, což nás vrátí zpět 47 dolarů ... znovu, velmi dobře, pokud mluvíte čistý javorový sirup. Většinou se používá k oslazení domácí müsli, a samozřejmě způsobuje, že občasná hromada palačinek nebo francouzská toastová chuť je delikátní.

Koření a semena

Vaření od nuly vyžaduje plně zásobenou skříňku na koření. Často nám dochází koření, takže máme rádi po ruce doplňky. Pojďme rozptýlit nepříjemnou zvěst o koření právě teď - koření se nezkazí, ale postupem času ztratí sílu. Celá koření si zachovají účinnost po dobu asi 4 let, 2 až 3 roky pro mleté ​​koření a asi 1 až 3 roky pro listové byliny. Nevyhazujte tedy všechna vaše koření každých 6 měsíců! Můžete je používat i nadále, dokud mají chuť.




Matt našel skvělé ceny u některých koření, která pravidelně používáme, včetně celých černých pepřů, mleté ​​skořice, chilli a maďarské papriky. Zvedl také pytel lněných semen za skvělou cenu. Tato malá semínka poháněná elektrickou energií se pravidelně objevují v naší domácí müsli, smoothies a cookies.

Kovové cesty

Už několik let jsme byli v misi, abychom nahradili plasty v naší kuchyni. Přestože mnoho plastových výrobků je nyní vyrobeno bez BPA, věříme, že plasty nejsou nejbezpečnější volbou pro skladování a přípravu potravin. Pomalu jsme vyměňovali plastové nádobí a nádoby za sklo, litinu, nerezovou ocel, bambus a další přírodní materiály.




Matt byl nadšený tím, že konečně našel konzervační trychtýř z nerezové oceli a sadu kovových trychtýřů pro naši kuchyni poté, co hledal více než rok. Teď, když konzervujeme, nebudeme si dělat starosti s plastovými nálevkami, které přidávají něco nepřirozeného k jídlu, které velmi pečlivě uchováváme. Nejsou vyrobeny Amishem, ale našli jsme je v obchodě Amish.

Vaše oblíbené

Měli jsme skvělý výlet do Michiganu, setkali jsme se s nejnovějším členem naší rozšířené rodiny a dohonili zbytek naší rodiny.




Všechny naše levné, zdravé, Amish dobroty byly přidaným bonusem k už tak báječné návštěvě!

Co o tobě? Máte ve svém okolí prosperující společenství Amish, která produkují úžasné zboží k prodeji? Jaké jsou vaše oblíbené věci?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.