Domácí recept na pečení

Zamiloval jsem se do lehkého pečení s Bisquickem na vysoké škole, ale s dospělostí jsem se rozloučil s Bisquickem, ramenními nudlemi a špagety.

Teď, když už do poledne nespím Mám čas na lepší alternativu Bisquick ... a vlastní výroba pečicí směs, která může být vybita za pár minut a trvá měsíce!

Skvělá věc na tomto mixu - mám kontrolu nad kvalitou použitých ingrediencí. Nejsem si jistý, jestli tomu můžu věřit Betty Crocker (tvůrci Bisquicku).



Omlouvám se Betty. Můžu ti zavolat Betty? Není to nic osobního. Vaše zářivě žlutá krabička je velmi přitažlivá, ale myslím, že moje kapkové sušenky chutnají lépe.

Domácí pečící mix


jak udělat oční linky


Tuto pečicí směs používejte v každém receptu, který vyžaduje Bisquicka.


bylinné léčivé salve recept


Ingredience

  • 6 šálků mouky - používám 3 šálky organické celozrnné pšenice a 3 šálky organické mouky (koupit mouky zde)
  • ¼ pohárek do pečiva neobsahující hliník (najdete ho zde)
  • 2 lžíce organického třtinového cukru (zde najdete nerafinovaný třtinový cukr)
  • 1 lžička mořské soli (kde koupit mořskou sůl)
  • 1 šálek studeného másla, nejlépe z pastvin

Proces

  1. Suché ingredience smíchejte ve velké misce (nebo pulzujte v kuchyňském robotu).
  2. Nakrájejte na máslo s pečivovým mixérem nebo vidličkou, dokud se směs nebude podobat drobným drobkům. (Pokud používáte kuchyňský robot, přidejte máslo a puls, dokud se nedosáhne drobivé textury.)
  3. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Směs vydrží několik měsíců. Dělá asi 7 šálků.

Použijte pečicí směs pro jednoduché domácí sušenky!

Sušenky

  • 1 šálku směsi na pečení
  • ⅓ šálku mléka nebo podmáslí

Kombinujte ingredience a promíchejte jen do navlhčení. Pusťte na list nemazaného cookie a pečte při 450 ° po dobu 10-12 minut. Pokud chcete dokonale kulaté sušenky, hnějte těsto na pomoučeném povrchu a nakrájejte sklenici šťávy před umístěním na plechový koláč. Volitelné: Kořente své obyčejné sušenky přidáním sýra, bylin nebo koření do pečicí směsi před přidáním tekutiny.

Vyzkoušejte tento recept na rychlou domácí snídani!

Palačinky

  • 2 šálky na pečení
  • 1 šálek mléka nebo podmáslí
  • 2 vejce, zbit

Kombinujte ingredience a rozšlehejte, dokud se nezmíchají. Vařte palačinky na horkém roštu. Nezapomeňte na doplňky ... borůvky, čokoládové lupínky, banány nebo prostě javorový sirup!

Zamíchat to

Takže od této chvíle můžete obejít velkou žlutou krabici v obchodě s potravinami. Tento je pro všechny kutily dostatečně snadný.