Domácí Kahlua - skvělý dárek a příležitostné ošetření

Kdo je tedy připraven mluvit o Vánocích?

Prosím, neházejte na mě kameny.



Do tohoto roku v roce již většina obchodů rozdávala vánoční ozdoby a mnoho z nich neustále hraje vánoční koledy. Rád sleduji, jak se sociální média v říjnu oříšek. Ještě to není Halloween!Díkůvzdání je pryč týdny! Přestaňte očekávat, že už budu veselá!A přiznávám, že komercializace prázdninové sezóny je skličující a konzumně orientovaná, ale určitým způsobem musím souhlasit s tím, že prodejny rozdávají punčochy o několik měsíců dříve. Také se ráda připravuji na Vánoce, když je ještě podzim.


jak vydržet déle ovoce


(Také jsem věděl, že poslouchám vánoční hudbu před Halloweenem, ale to je úplně jiná záležitost a já se na to ani nezačnu bránit.)

Jde o to, že ráda dělám tolik vánočních dárků, kolik jen můžu, a dělat dárky si vyžaduje čas. Jednou z mých oblíbených věcí, které dávám přátelům a známým, je pěkná láhev domácí kahluy.

Kahlua je likér. Je ochucená káva a vanilka a konzistence sirupu. Jde v podstatě o ochucený alkoholický sirup a dobře se mísí v řadě oblíbených oblíbených jídel. Neřekl bych, že je to zdravé, ale jako vzácná léčba může být součástí příjemného večera.

A možná byste se mnou naštvali, že se chystáte věnovat vánoční dárky letos v sezóně, ale proto to dělám: Kahlua musí stát tři týdny, než se dá napnout a dát jako dárek. Dávám ti týden nebo dva na to, abychom shromáždili zásoby a tři týdny na výrobu vaší kahlúa, takže byste měli mít připravené právě včas, abyste si je mohli vzít jako dárek hostitele na první vánoční večírek roku.

Nemáš zač.

Domácí Kahlua

Spotřební materiál

  • Velký hrnec
  • Vařečka
  • Velký džbán nebo mísa
  • Cheesecloth
  • Nálevka
  • Pěkné plavidlo, do kterého se to vejde (to se mi líbí).

Ingredience

  • 4 šálky organického surového cukru (najdete zde)
  • ⅓ šálek organických instantních kávových granulí (najdete je zde)
  • 2 ⅓ šálky filtrované vody (zde najdete nejlepší systémy filtrace vody)
  • 2 celé organické fazole vanilky (najdete je zde)
  • 2 šálky brandy nebo vodky (dle vašeho výběru!)

Proces

  1. Přiveďte vodu k varu. Když je to dobré a horké, přidejte cukr a kávu do granulí a vyjměte z tepla. Míchejte, dokud se vše nerozpustí. Může to chvíli trvat, než se rozpustí, zejména proto, že surový cukr je tak hrubý, ale musí se dobře rozpustit, aby kahlua byla plně aromatizovaná a hladká.
  2. Poté vyjměte směs z tepla. Nechte ho sedět, dokud není téměř pokojová teplota, a poté jej nalijte do velkého džbánu, sklenice nebo mísy. Toto je loď, ve které bude kahlua zůstat v příštích třech týdnech, takže se ujistěte, že ji dokážete dobře zakrýt (a nepoužívejte ani svého oblíbeného džbánu, protože bude téměř mimo provoz téměř pro měsíc). Přidejte brandy nebo vodku a dvě vanilkové lusky. Dejte vše ještě jeden dobrý rozruch, pak zakryjte svou směs kahlua a postavte ji z očí.
  3. Zvažte označení kalendáře nebo vytvoření události v telefonu, aby vás upozornilo, když uplynou tři týdny. Nedělejte si starosti, pokud to zůstane za pár dní navíc; To bude v pořádku.
  4. Po uplynutí tří týdnů je na čase namáhat si směs a dostat ji do jakékoli hezké nádoby, kterou jste si vybrali. To ve skutečnosti funguje nejlépe ve dvou krocích: Nejprve napněte kahluu do sklenice. Poté si vezměte nálevku a nalijte finální směs do její konečné láhve. (Další možnost: Nakupte malé láhve a rozdělte jednu šarži domácí kahluy na dva nebo tři dárky.) Uzavřete víko pevně a jste připraveni ho darovat! To by mělo trvat několik měsíců alespoň při pokojové teplotě.

Další kroky

Samozřejmě se můžete rozhodnout, že si jen chcete ponechat tuto domácí kahluu pro sebe, ale pokud ji ve skutečnosti rozdáte, můžete se pěkně dotknout, abyste se ujistili, že se prezentuje dobře. Osobně ráda najdu jednoduchou, jiskřivou vánoční ozdobu a zavěsím ji kolem hrdla láhve. Vždy můžete kolem sebe ovinout pěknou stuhu nebo přidat luk na vrchol. Pokud jste obzvláště lstiví, proměňte skleněnou láhev na památku tak, že ji sami ozdobíte. Vlastně byste měli jít podívat na náš příspěvek o tom, jak vylepšit dárky pro kutily.


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.