Domácí farma bez obvazu

Všimli jste si, že děti budou jíst téměř cokoli, pokud mohou to ponořit do rančového dresingu? Moje máma zvykla vyjít ven z farmy pokaždé, když její vnoučata jedla v jejím domě, a já jsem nenáviděl, že věci nakupované v obchodě obsahovaly vysoce fruktózový kukuřičný sirup, konzervační látky a další haraburdí. Vždycky jsem přemýšlel, jestli to nezruší vitamíny a živiny v tyčinkách mrkve, které je láká k jídlu. (Zejména proto, že by jedli více ranče než mrkev.)

Jako vždy, oblékání ranče je něco, co můžete snadno udělat doma, bez toho, že by zbytečně zbytečně přidávaly společnosti, které zvyšují trvanlivost a snižují náklady. Náš recept na ranč je ideální pro servírování s vegetariáni, saláty nebo s čímkoli jiným, se kterým milujete ranč. Je to perfektní ponor, který se vydá na sváteční svátky, večírky Super Bowl, narozeninové oslavy dětí nebo na jakékoli jiné shromáždění, kde hladoví hosté budou hledat občerstvení.




domácí levandulový olej


jak vyrobit mullein čaj



Pár poznámek

Vyzkoušel jsem tento recept mnoha způsoby - s čerstvým a sušeným česnekem a cibulkou, čerstvou a sušenou petrželkou, více a méně mléka, smetanovým sýrem místo zakysané smetany a jen o jakékoli jiné variantě, na kterou si vzpomenete. Sdílím způsob, jak si myslím, že chutná nejlépe, ale určitě upravte měření a přísady tak, aby vyhovovaly vašim vkusům.

Náš ranč se nám líbí trochu tenčí, takže se snadno nalije na saláty. Pokud se vám líbí vaše tlusté pro použití jako máčet, stačí přidat trochu více zakysanou smetanou.


jednoduchý recept na sirup stevia


Domácí oblékání na ranči

(Dělá 1½ šálků dresinku)

Složení:

  • ½ šálku organické zakysané smetany
  • ½ šálku plnotučného mléka, nejlépe z kráv
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 2 polévkové lžíce čerstvé petrželky, sekané
  • ½ čajové lžičky skutečné mořské soli (najdete ji zde)
  • ½ čajové lžičky organického cibulového prášku (najdete zde)
  • ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře (zde najdete organické pepře)
  • ⅛ lžička sušeného organického kopru (najdete zde)
  • ⅛ čajová lžička organického česnekového prášku (najdete ji zde)

Pokyny:

  1. Míchejte mléko a citronovou šťávu v malé misce. Vynětí půdy z produkce asi 5-10 minut. (Toto je podvodníkova verze podmáslí. Nepoužívám skutečné podmáslí, protože stejně rád používám citronovou šťávu - k tomu obvaz přidává pěkný zing.)
  2. Smíchejte mléčnou směs a zakysanou smetanu ve středně velké misce a šlehajte do hladka.
  3. Přidejte suché přísady a rozšlehejte, dokud nejsou důkladně smíchány.
  4. Přeneste obvaz do sklenice s pevně přiléhajícím víkem a chlazte.

Před každým použitím protřepejte. Uchovává po dobu nejméně několika týdnů v lednici (pokud to dokážete vydržet tak dlouho ve vašem domě).

DARUJEME vás, abyste si vyrobili tento domácí rančový obvaz a slibujeme, že budete zahnutý!


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.