Domácí koktejly - jednoduché a zdravé

Foto: dailyfood




Být matkou čtyř malých dětí může být náročné, pokud jde o přípravu zdravého jídla, které se jim bude líbit. Proto jsem nadšený, když zjistím, že je něco zdravého, které miluje celá rodina a které si snadno dokážu vyrobit. Zadejte smoothies.

Smoothies jsou v naší domácnosti obrovským hitem. Jsou extrémně flexibilní a umožňují vám hodit celou řadu různých ingrediencí. A jsou skvělým způsobem, jak do jídla přidat více živin.



Příprava koktejlů netrvá dlouho a jediné vybavení, které potřebujete, je dobrý mixér. Poté, co se o to postaráte, jsou kombinace neomezené a mohou zahrnovat následující:

Smoothie sponky: obvyklí podezřelí

Šťáva - Pomerančová šťáva je hlavní jádro v našem domě, ale koktejly chutnají skvěle s libovolným počtem šťáv. Směsi jablek, granátových jablek, mrkve, ananasu nebo džusu mohou být použity s velkým úspěchem.




Creaminess - Je hezké přidat něco krémového, které doplní vaše další ingredience. Do koktejlů jsem vložil jen malé množství šťávy, abych se vyhnul spoustě prázdných kalorií. Díky tomu je něco krémového nezbytné, aby bylo dost tekutiny.
V mém domě to býval vanilkový jogurt nebo jahodový kefír, ale pak jsem zjistil, že mé tělo nemá moc ráda mléčné výrobky. Smoothies jsou v tomto ohledu skvělé, protože můžete snadno nahradit jednu složku něčím jiným, jako je mandle, kokos nebo jiné mléčné mléko.


nábytek polský domácí


Ovoce - Většina lidí hodí do svých koktejlů nějaké čerstvé ovoce. Banány jsou v našem domě opravdu populární, protože je kupuji zralé s obrovskou slevou. Použijte zralé ovoce, které je v sezóně, a přidejte lahodnou a levnou chuť.

Bobule - Tady se liší od mnoha lidí, které znám. Opravdu nerad přidávám led do svých koktejlů. Pravděpodobně proto, že jsem měl jeden-příliš mnoho koktejlů, které nebyly smíchány celou cestu. Ty taky? Nebojte se - nemusíte používat led. Místo toho můžete použít zmrazené bobule.
Obvykle jsou dostatečně malé, aby se snadno mísily a do nápoje přidaly lahodnou chuť. Bobule jsou v našich koktejlech nutností, protože mění barvu ze zelené, kterou se moje děti nedotknou na lahodnou fialovou, na kterou se nedostanou dost.

Sladidlo - To je zcela volitelné a udělal jsem to pouze jednou nebo dvakrát. Pokud používáte ovoce, které není moc sladké nebo máte rádi sladký koktejl, můžete vždy přidat trochu medu nebo javorového sirupu, abyste získali chuť tam, kde se vám líbí. (Zde najdete surový med, javorový sirup a organický třtinový cukr.)

Doplňky smoothie: nepříliš běžné ingredience

Smoothies jsou skvělý způsob, jak zvýšit živiny ve vaší stravě. Miluji, že maskují příchutě, které by mé děti za normálních okolností nechtěly. To je důvod, proč používám koktejly, abych dostal více vegetariánů do naší stravy. Ano, vegetariáni.





domácí samoopalovač, který neumývá


Listové zelené - Špenát, kapusta, hlávkový salát. To vše lze přidat do smoothie, aby se zvýšily dostupné vitamíny a minerály. Pokud jsou ve vaší domácnosti nějaké vybíravé jedlíky (včetně vás), odstartujte malým množstvím a hodte nějaké bobule. To maskuje chuť a barvu zeleně. Obvykle to zkusit jednou stačí převést ty skeptičtější jedlíky.


domácí léky na nemoci


Ostatní vegetariáni - Zelení nejsou jediní vegetariáni, co můžete udělat na smoothie. Mrkev je skvělá pro své živiny a sladkost. Brokolice a okurka se také hodí do koktejlů.

Proteinový prášek - To je běžné u těch, kteří chtějí do svého smoothie přidat bílkovinu. Spalování bílkovin trvá déle než sacharidy, což vám pomůže udržet vaši energetickou úroveň déle. K dispozici jsou různé prášky - jako syrovátka a konopí. Jen nezapomeňte přidat malé množství. Příliš mnoho může způsobit zvláštní, křídovou dochuť.

Matice másla - Jedná se o další vynikající zdroj bílkovin a stále více lidí mi říká o jejich receptech lichotníku, které vyžadují arašídové nebo mandlové máslo. S nimi jsem příliš experimentoval, ale slyšel jsem, že jdou dobře s vanilkovým jogurtem a banány.

A co recept, který vám dá představu o množství, které chcete použít? Toto je recept, který používám nejčastěji na snídani. Značky na mixéru používám k měření a mám mixér se šesti šálky.

Upravte recept, pokud je váš menší. Jinak exploduje na váš pult. Neptejte se mě, jak to vím ...

Ovoce snídaně Smoothie

  • 1 šálek pomerančové šťávy
  • 1 šálek mandlového mléka
  • 2 mrkve, opláchnuté a nakrájené na kosti. Nechte vrcholy zapnuté.
  • 2 banány, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 1 hrstka dětského špenátu
  • 1 hrstka zmrazených jahod
  • 1 hrst smíšených bobulí

Do mixéru vložte pomerančový džus, mandlové mléko, mrkev, banány a špenát a dobře je promíchejte. To dělá více místa pro bobule a je to jednodušší v mixéru. Přidejte bobule a dobře promíchejte. Podávejte a užívejte si.




Jaké jsou vaše oblíbené ingredience a recepty na smoothie?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.