Jak vyrobit opakovaně použitelný zábal potravin




Co lze použít místo plastového zábalu v kuchyni ???

Tuto diskusi jsme měli několikrát se čtenáři a fanoušky facebooku. Nakonec (díky příteli facebooku Barrymu F!) Jsem se dozvěděl o jednoduchém způsobu, jak vyrobit opakovaně použitelný obal na potraviny, který nahradí plastový obal. a voskový papír.



Už nějakou dobu používáme opakovaně použitelné látkové tašky - skvělá náhrada za plastové sáčky na zip. Ale dosud jsem nenašel způsob, jak úplně odstranit plastový obal nebo voskovaný papír z našeho arzenálu zbytečných kuchyňských výrobků. Inspirován tímto blogovým příspěvkem o kutilství na domácím včelího vosku, rozhodl jsem se, že si musím pospíšit a dát mu šanci, kdyby to byl zázrak kuchyně, který jsem hledal.

No, nemusí to být zázrak, ale už vidím úžasný potenciál této plastové alternativy. Čtěte dál - vím, že se budete inspirovat k vytvoření vlastního!

DIY opakovaně použitelný zábal potravin

Věci, které budete potřebovat

  • bavlněný materiál
  • růžové nůžky (najdete je zde)
  • pergamenový papír (velký role, 15 ″ široký, funguje nejlépe) (najdete ho zde)
  • včelí voskové korálky nebo pelety, najděte je online zde nebo zde - (Našel jsem velmi jemné bílé včelí voskové korálky v hromadné sekci v mém místním obchodě se zdravou výživou. Žluté korálky odbarvují světlé textilie, ale jsou více nerafinované a pravděpodobně zdravější pro tento projekt. . Můžete také použít strouhaný včelí vosk s výbornými výsledky.)
  • žehlička (zde ji najdete, pokud ji nemáte)
  • velká prkénko (nebo jiný plochý povrch pokrytý novinami nebo kapesníkem) (najdete zde)

Krok 1

Praní a suché tkaniny. Pomocí růžových nůžek na snížení roztřepení odstřihněte několik bavlněných materiálů z několika čtverců. Řezal jsem několik různých velikostí - některé dostatečně velké, aby pokryly velké pánve, a jiné zabalily malé potraviny.








odstranění černých hlav s páskou


Krok 2

Vyberte si velkou rovnou pracovní plochu a ujistěte se, že je zakryta něčím, co vydrží teplo. (Použil jsem staré obří prkénko.) Odtrhněte dva stejně velké listy pergamenu, oba větší než váš největší předřezaný čtvereček látky. Přilepte jeden kus pergamenu na pracovní plochu.




Krok 3

Položte jeden předem nařezaný hadřík na horní část vašeho pergamenu s páskou. Korálky včelího vosku posypte rovnoměrně na čtvereček látky a ujistěte se, že zakrýváte až k okrajům.





recept na máslo máty máty máty peprné


Krok 4

Umístěte druhý list pergamenu přes horní část. S horkým žehličkou (použil jsem nastavení bavlny) jemně žehlte horní část pergamenu, několikrát tam a zpět. (Možná budete chtít udělat značku na spodní straně vašeho horního listu pergamenu - na straně, která přichází do styku s voskem. Zabráníte tak žehlení na voskové straně a zabodnutí do železa.)




Poznámka: Alternativně můžete použít troubu namísto žehličky pro opětovné použití zabaleného jídla. Nechtěl jsem v létě zapnout troubu, abych jednotlivě upékal 16 čtverečků tkaniny - ale pokud budete dávat přednost této metodě, neváhejte. Návrhy v tomto článku použijte jako vodítko.

Krok 5

Odstraňte horní list pergamenu a zkontrolujte svou práci. Oblasti, které nezískaly dostatek včelího vosku, budou světlejší. (Všimněte si světlejších oblastí fialové látky na obrázku níže.) Jednoduše na tyto oblasti posypte malým množstvím vosku, přikryjte pergamenem a znovu vyžehlte. Pokud je na vašem hadříku příliš mnoho vosku, můžete na něj položit další kus látky, položit pergamen na oba a jemně žehlit. Horní kus látky nasává část vosku. Poznámka: Mít příliš mnoho vosku je lepší než nedostatek. Pokud použijete příliš málo vosku, umožní vám při balení šťavnatých potravin uniknout obal z jídla.




Krok 6

Opatrně odstraňte horkou látku z pracovního povrchu a nechte ji uschnout. Po zaschnutí tkanina ztuhne.





domácí studená smetana


Pokračujte a používejte svůj nový opakovaně použitelný obal na potraviny, jakmile bude vychladlý a suchý! Můžete s ním pokrýt pánve / kastrol, nebo do nich pevně zabalit jídlo. Rád zabalím své bloky sýra a složím potravinový obal, jako bych zabalil dárek. Vidíš, jak pěkně drží svůj tvar?

Jako bonus navíc, když zabalíte jídlo pro školní obědy nebo pikniky, toto včelí voskové zábal se zdvojnásobí jako prostírání! Členové rodiny ji pak mohou jednoduše složit do těsného čtverce a vrátit je domů, aby je mohli prát a znovu použít.

Péče o opakovaně použitelný zábal potravin a další úvahy

Po použití si ručně umyjte zábal jídla studenou vodou a mýdlem pro domácí jídlo (nebo jiným jemným mýdlem na nádobí). Nepoužívejte horkou vodu, aby se vosk neroztavil. Nechte na stojanu na nádobí uschnout na vzduchu. Hladký byt s rukama a ukládat.




Až bude váš potravinářský zábal vypadat opotřebovaný a již si nebude udržovat svůj tvar, můžete přidat další vosk (pomocí výše uvedené metody).

Po použití tohoto potravinového zábalu jsme zjistili, že není zcela vodotěsný nebo vzduchotěsný. Je to skvělá práce, která se vztahuje na kastroly a pečené dobroty nebo na balení předmětů, jako jsou sýr, vegetariáni, sendviče, sušenky a mnoho dalších potravin. Není určen pro extrémně vlhká nebo šťavnatá jídla, protože v těchto případech dojde k určitému úniku. Funguje nejlépe pro krátkodobé skladování potravin (méně než několik dní) a pro balení obědů. Protože je to trochu prodyšné, vaše jídlo si při dlouhodobém skladování nezachová vlhkost.

Jaký je smysl vytvořit si vlastní?

Pokud tedy čtete tento tutoriál a přemýšlíte, proč byste na projektu Sam Hill měli vyzkoušet tento projekt, zvažte následující důvody:




  • Opětovně použitelný zábal potravin je udržitelnější možností, která zabraňuje výrobě toxických plastů.
  • Lze ji mnohokrát omýt a znovu použít, což vytváří méně odpadu.
  • Je pro vás zdravější zabalit své jídlo do této včelí voskové tkaniny, spíše než mít kolem jídla obalený plast.
  • Ušetříte peníze, pokud místo zakoupení komerčního obalu použijete opakovaně použitelný obal na potraviny.

Vyzkoušeli jste něco podobného?Co se vám na myšlence nejvíce líbí?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.