Naučte se, jak si vytvořit vlastní růžovou vodu




Každý rok v červnu jsme tady na naší farmě zaplaveni růžemi.

Po tři solidní týdny jsem každé ráno venku před jedenáctou hodinou a vybírám bohaté, kořeněné květy. Vysušujeme poměrně velkou část sklizně. Zatímco některé okvětní lístky jsou suché, vyrábíme růžový glycerit, růžové víno, med z růžového lístku a čerstvý růžový čaj. Používám okvětní lístky růží, abych si pro sebe připravil koupel a tělo, a na svátky začínám skládat domácí dárky.



Pro všechny naše produkty na farmě používáme Rosa rugosa. Tento druh keřové růže je velmi vytrvalý a snadno se pěstuje. Vytváří krásné dvojité květy, po nichž následují šťavnaté boky. Nemáme tendenci boky získávat, protože vybírám všechny květiny, ale pokud necháte své květy dozrát, rozhodně to stojí za ovoce s obsahem vitamínu C.


recepty mýdlové matice


Letos jsem hledal něco nového s růží. V domě, který ještě nevyrábím, zbývají pouze dva produkty související s růží - růžový éterický olej a růžová voda. Množství okvětních lístků růží, které bych potřeboval k výrobě éterického oleje, není možné na malé farmě, takže jsem obrátil svou pozornost na vyzkoušení růžové vody.

Co je to růžová voda?

Růžová voda je svíravá, ale jemná. Je to přírodní čisticí prostředek, který má schopnost pomáhat s jemnými liniemi a vráskami. Miluji ji pro menší kožní záněty a růžovku. Růžová voda je také známá tím, že pomáhá s akné a obnovuje rovnováhu pH pokožky.




Na internetu existuje řada receptů na růžovou vodu. Obzvláště se mi líbí verze Rosemary Gladstar, ale po hraní v kuchyni jsem provedl vlastní revize.

Jak si vyrobit růžovou vodu

Ingredience

  • 2-3 kvety čerstvých růží
  • voda
  • Suchý led

Pokyny

  1. Vyberte velký konzervovací hrnec a umístěte do jeho středu cihlu. Umístěte misku na horní část cihly a poté přidejte dostatek lístků, aby se naplnila asi do poloviny po stranách mísy. Přidejte vodu na horní část cihly.
  2. Nasaďte víko na hrnec vzhůru nohama a zapněte ho. Přiveďte vodu jen k varu a poté snižte teplo na co nejnižší možnou teplotu. Jakmile nádoba začne vařit, opatrně přidejte suchý led do středu víka. Poznámka: Při manipulaci se suchým ledem vždy noste silné rukavice (kůže, vlna nebo těžká guma). (Suchý led získáváme z místního obchodu se zmrzlinou a někdy je k dispozici v obchodech s potravinami nebo na party.)
  3. Budete muset dávat pozor na vaše domácí pořádek. Nastavte časovač na 20 minut. Během této doby bude voda vařit, pára bude kondenzovat na převráceném víku a sjíždět držadlo, dokud nebude kapat do mísy dole. Měli byste očekávat, že dostanete 2-3 šálky vysoce silné růžové vody, ale možná budete muset udělat druhé nebo třetí kolo po 20 minutových intervalech. Stále kontrolujte svoji růžovou vodu, abyste se ujistili, že se příliš nezředí.
  4. Vyjměte z tepla a nalijte do jantarové skleněné láhve k uložení. To by mělo trvat několik měsíců až jeden rok.

Co bude dál?

Růžovou vodu s jednoduchou vatovou koulí můžete použít jako astringent během každodenního obličeje. Můžete ji použít jako základ pro zvlhčovač, kondicionér na vlasy nebo jakýkoli jiný kosmetický produkt, ve kterém by růže byla hezká. Růžová voda se tradičně používá také v koktejlech a dezertech.







Jedním z mých nejoblíbenějších způsobů, jak používat domácí květovou vodu, je přidat do ní trochu klubové sody a podávat ji svým přátelům jako bylinkový šrot. Růžová voda podávaná tímto způsobem s několika druhy sendvičů prstů je perfektním způsobem, jak strávit odpoledne s několika přítelkyněmi.

Chcete získat všechny výhody růžové vody, ale nechcete si vytvořit svůj vlastní? Zde si můžete koupit organickou růžovou vodu (hydrosol).

Jak používáte růžovou vodu?

Prosím podělte se v sekci komentářů níže!





O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.