Sladké brambory a Yams, existuje rozdíl?




Pokud jste někdy slyšeli, že sladký brambor by se mohl zabývat jedním či druhým zdravotním problémem, víte, že internet je matoucí místo, kde hledat další informace. Zdá se, že každý od populárních odborníků na zdraví až po místního obchodníka s potravinami má obtížné udržet jám a sladké brambory odděleně. Ve skutečnosti jsou tyto rostliny velmi odlišné.


éterický olej na hrudi pro přetížení


Co je sladké brambory?

Sladké brambory mají vědecký název Brambory Ipomoea a jsou v rodině ranní slávy, která vznikla v Jižní Americe. Pokud jste někdy pěstovali řadu sladkých brambor, poznáte podobnosti mezi oběma vinicemi. Rostlina začíná, nebo malé kořeny rostliny, na jaře. Každý jednotlivý vzorek vyvine několik oteklých podzemních kořenů, které se pak vykopají těsně před prvním mrazem na podzim. Sladké brambory dokážou dokončit svůj růstový cyklus v naší krátké vegetační sezóně zde ve Spojených státech. Z tohoto důvodu, pokud je místní, nejedná se o nic, bez ohledu na to, co mu někdo říká. Ve skutečnosti, většina hlízy v USA, které jsou označeny jako „příze“, jsou ve skutečnosti sladké brambory.




Sladké brambory přicházejí v různých barvách, strukturách a úrovních sladkosti. Dužina může být bílá, oranžová nebo fialová. Na naší farmě jsme pěstovali klenoty, sté výročí a Beauregardy a milovali jsme je všechny. Existuje mnoho dalších typů a popularita jedné odrůdy závisí na tom, kde žijete. Sladké brambory jsou velmi výživné, mají vysoký obsah beta-karotenu, flavonoidů, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Nejsou to však rostliny, které se používají k hormonální podpoře.

Proč nazýváme sladké bramborové příze?

V některých částech naší země je yam slané slovo pro sladké brambory. Tato preference mohla pramenit z pohybu, který byl učiněn v obchodě, když jižní výrobci chtěli rozlišovat mezi svými sladkými bramborami a známějšími odrůdami dne. Slovo yam se ve skutečnosti stalo ochrannou známkou ve spojení s jižními sladkými odrůdami brambor, které byly oranžové, měkké a sladké.




Co je Yam?

Skutečné příze je v rodině dioscorea, která vznikla v Africe. Po celém světě roste mnoho příbuzných jámů, včetně některých nativních odrůd zde ve Spojených státech. Nejvýznamnější z nich je divoká příze (Dioscorea villosa), kterou jsem osobně použil k podpoře zdravé jater a vyvážené hladiny progesteronu. Rodina dioscorea je zodpovědná za steroidní saponin, diosgenin, který byl po celém světě syntetizován za účelem přípravy antikoncepčních pilulek, lokálních progesteronových krémů a menopauzální terapie.




Skutečné příze rostou v tropech a dovážejí se sem - s masem, které je suchší a nevýraznější, často není tak chutné jako naše sladké brambory. (Většina lidí v USA pravděpodobně nikdy nejedla pravou jam.)


přírodní čisticí kartáč na make-up


Při pěstování vypadají skutečné příze spíše jako rostliny v rodině lilií, které mají listy podobné trávě. Někteří členové rodiny vinnou révu, ale všichni produkují hlízy různé velikosti, tvaru a barvy. Kůže má často texturu podobnou kůře než sladké brambory.

Význam terminologie rostlin

Vzhledem k tomu, že více lidí přechází k jídlu svého léku nebo k přijímání přirozenějších terapií pro svou nerovnováhu, je to skvělý příklad toho, proč musíme být konkrétní v naší terminologii. Sladké brambory a yam jsou běžné názvy. Kdybych měl použít sladkou bramborovou stravu (myslet si, že jsou to příze), abych opravil svou diagnózu neplodnosti, byl bych alespoň zmařen.




U rostlin je důležité mít při studiu, pěstování nebo jídle jisté vědecké názvy. V tomto případě je nejasné, že zmatek bude nebezpečný, ale to není vždy příběh.

Už jste někdy byli zmateni rozdílem mezi sladkými bramborami a přízí? Co si myslíte, že byly rozdíly?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.