Úžasné zdravotní účinky skořice




Existuje e-mail, který obchází několikrát ročně a uvádí všechny zázračné zdravotní účinky skořice. Vím, kdy to dělá kola, protože téměř každý v mém seznamu e-mailů ho rád předá. Můj otec to dostal před několika lety a začal používat med a skořici smíšené jako zdravotní tonikum pro jeho artritidu. Nedávno ho to přimělo, aby se mě zeptal, jestli existuje rozdíl, ve kterém si lidé skořice vybrali. Chtěl vědět, jestli je něco v e-mailu pravdivé.

Ano! Skořice může být stejně úžasná jako internet. Ano! Záleží na tom, jaký typ skořice použijete jako doplněk.



Různé typy skořice

Většina lidí si myslí, že skořice je skořice. Používají se k nákupu prášku nebo tyčinek v jakémkoli místním obchodě s potravinami. Málokdo se podívá na latinské jméno na sklenici nebo se stará o to, co to je.




Cassia Cinnamon

Většina skořice, která se nachází v obchodě, je ve skutečnosti Cinnamomum cassia nebo skořice burmannii. Cassia se používá v obchodě, protože je robustní a nerozpadá se. Je snadné zabránit tomu, aby tyčinky lámaly a broukaly svou vlastní skořici s kasií, není šílenství. Cassia má robustní, kořenitou a hřejivou chuť.




(Zde najdete organické čipy cassia, prášek nebo tyčinky.)

True Cinnamon (aka Sweet nebo Ceylon)

Pravá skořice se také nazývá sladká skořice. Zřídka se vyskytuje v obchodech, pokud nenavštívíte specializovaného prodejce koření. Sladká skořice má latinské jméno Cinnamomum nebo Cinnamomum zeylanicum. Můžete to mít také ve skříni s označením Ceylon skořice, ale pozor na latinské jméno, ať už je to jakékoli. Pravá skořice je velmi křehká. Často se vyskytuje v čipech, protože tyčinky se prostě nedrží velmi dobře. Strouháním by to bylo téměř nemožné, takže místo toho je nejlepší protékat čipy kávovým mlýnem na čerstvou skořici. Tam, kde je kasie bohatá a kořenitá, je pravá skořice sladká a lehká.





oranžová aromatická zubní pasta


(Zde najdete organické sladké skořicové lupínky, prášek nebo tyčinky.)

Který byste měli použít?

Obě skořice obsahují prospěšné sloučeniny. Seznam nemožných v e-mailu se můžete podívat jako kombinaci toho, co každá odrůda může udělat samostatně. Ve zběžném pohledu přes výzkum rostlin prováděný na skoři, se zdá, že kasie má více studií o snižování a kontrole hladiny cukru v krvi, zatímco pravá skořice se častěji používá pro své protizánětlivé vlastnosti.




Když se chystáte do pečení a výroby, můžete zvážit, kterou skořici chcete použít. Jak skvělé je, že můžete přizpůsobit svá jídla zdravotním potřebám svých hostů změnou rozmanitosti skořice, kterou používáte?

Zdravotní přínosy skořice

  • Antibakteriální - je zvláště vhodný pro boj proti otravě potravinami způsobené E. coli.
  • Protizánětlivé
  • Stimulant - Jedná se o bezpečný stimulant, který neobsahuje kofein.
  • Zlepšuje zdraví oběhu
  • Skořice má v sobě sloučeniny, které zabraňují slepení našich destiček. Tím se zabrání nesprávnému srážení.
  • Skořice zlepšuje stav krve a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
  • Zlepšuje trávicí zdraví
  • Skořice lze použít k vyrovnání žaludku naštvaná.
  • Zlepšuje dýchací zdraví
  • Skořice může pomoci při přípravě kašle ke snížení horečky a ke snížení přetížení.

Co ty?

Jakou skořici máte ve skříni? Jste inspirováni k vyzkoušení jiného druhu?








O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.